Resep Twister Ala KFC
5.0/5
(3 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 300 g chicken tenders
- 200 ml susu cair
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt paprika bubuk
- minyak goreng
- 4 lembar tortilla 20 cm, panggang sebentar
- baking paper, untuk membungkus
pelapis, aduk rata:
- 250 g tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- ½ sdt paprika bubuk
- ½ sdt rosemary bubuk
- ½ sdt thyme bubuk
pelengkap:
- 8 lembar selada lettuce
- 2 buah tomat, buang biji, iris dadu 1 cm
- 100 g bawang bombai, belah 2, iris ½ cm
- 6 sdm mayones
- 4 sdm saus sambal
Cara Membuat
·40 menit
Rendam chicken tenders dalam susu cair, tambahkan garam, merica dan paprika bubuk hingga rata. Sisihkan selama 30 menit.
Gulingkan chicken tenders ke dalam bahan pelapis hingga rata.
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Goreng chicken tenders secara bertahap hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
Ambil selembar tortilla, taruh 2 lembar lettuce, irisan tomat, bawang bombai, 2-3 potong chicken tenders, mayones dan saus sambal sesuai selera.
Gulung tortilla hingga rapat, bungkus dengan baking paper. Sajikan.
TIPS:
Gunakan fillet dada atau paha ayam yang diiris memanjang, sebagai pengganti chicken tenders.
Bagikan