Resep Tumis Taoge Saus Tiram
4.4/5
(200 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- minyak goreng
- 2 buah egg tofu, potong potong 2 cm
- 5 siung bawang putih, memarkan
- 10 buah cabai rawit merah belah memanjang 2 bagian
- 200 g udang sedang, kupas
- 500 g taoge besar (moyashi)
- 30 g daun kucai, potong ukuran 4 cm
- 3 sdm saus tiram
- ½ sdt merica hitam bubuk
- ½ sdt garam
- 50 ml air
Cara Membuat
·60 menit
Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng egg tofu hingga berkulit angkat, tiriskan.
Tuang 3 sdm minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai rawit. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
Tambahkan taoge, egg tofu, daun kucai, saus tiram, merica hitam bubuk, garam, dan air. Aduk hingga rata, angkat.
Sajikan hangat dengan nasi putih.
Bagikan