Resep Tumis Labu Siam Cabe Merah yang Kaya Nutrisi

Name: Tumis Labu Siam Cabe Merah yang Kaya Nutrisi
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 g labu siam, iris batang korek api; 2 sdm minyak goreng; 3 butir bawang merah, iris halus; 2 siung bawang putih, iris halus; 2 sdm ebi sangrai; 2 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus; 3 buah cabai rawit merah, iris miring; ½ sdt garam; ½ sdt merica putih butiran, sangrai; 150 ml kaldu ayam

5.0/5

(1 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Tumisan dari labu siam diiris korek api dengan bumbu bawang tumbuk dan irisan cabai merah. Ebi yang dihaluskan menambah rasa sedap dalam masakan.

Less

Tumis Labu Siam Cabe Merah yang Kaya Nutrisi

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
4 porsi
200 g labu siam, iris batang korek api
2 sdm minyak goreng
3 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
2 sdm ebi sangrai
2 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
3 buah cabai rawit merah, iris miring
½ sdt garam
½ sdt merica putih butiran, sangrai
150 ml kaldu ayam

Cara Membuat

20 menit

Cuci labu siam dengan air dingin mengalir agar getahnya berkurang. Tiriskan.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan ebi hingga harum. Tambahkan daun jeruk, aduk rata.
Masukkan labu siam, cabai rawit, garam, dan merica. Masak sambil diaduk rata.
Tuang kaldu, besarkan api. Tutup. Biarkan selama 10 detik. Buka. angkat. Sajikan segera.

TIPS:

Setelah menuang kaldu tutup sebentar tumisan, agar sayur matang dan tetap renyah.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep