Resep Tumis Bunga Pepaya
4.3/5
(298 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 400 g bunga pepaya bersih
- 10 lembar daun jeruk
- 50 g teri medan
- 2 batang daun bawang, iris ½ cm
- 4 batang serai bagian putih, iris halus
- 50 g daun kemangi
- bumbu tumbuk kasar
- 20 buah cabai rawit
- 100 g bawang merah
- 4 cm jahe
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat
·30 menit
Rebus bunga pepaya dalam air mendidih hingga agak lunak, angkat, tiriskan/peras.
Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu kasar, serai, dan daun jeruk ke dalam wajan, tumis sampai harum.
Masukkan bunga papaya, teri dan daun bawang, aduk rata.
Masak terus hingga bau langunya hilang. Setelah seluruh bahan cukup matang, tambahkan daun kemangi, aduk hingga daun kemangi layu, angkat.
Bagikan