Resep Tumis Buncis Ati Ampela
4.9/5
(162 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 2 sdm blue band
- 6 buah bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 2 cm lengkuas,memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 400 g buncis, siangi, iris serong 4 cm
- 2 buah cabai merah besar, iris serong tipis
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 5 pasang ati ampela, rebus sebentar, potong kecil kecil
- 50 ml air kaldu
Cara Membuat
·60 menit
Ambil Blue Band. Panaskan Blue Band dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, daun salam sampai harum.
Tambahkan buncis,cabai merah, garam,gula pasir aduk hingga rata.
Masukkan ati ampela dan air kaldu, masak hingga seluruh bahan matang. Angkat, sajikan hangat.
Bagikan