Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Tumis Baby Kailan Bawang Putih yang Cocok Jadi Lauk Siang

3.7/5
(3 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Sayur kailan populer diolah tumis dengan bawang putih cincang. Tekstur batang dan daun kailan yang renyah berpadu dengan kaldu gurih dan taburan bawang putih goreng, sangat cocok jadi lauk makan siang.

Less
Tumis Baby Kailan Bawang Putih yang Cocok Jadi Lauk Siang
Tumis Baby Kailan Bawang Putih yang Cocok Jadi Lauk Siang
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    6 porsi
  • 300 g baby kailan
  • 2 sdm minyak wijen
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • 100 ml kaldu ayam
  • 1 sdt maizena, larutkan dengan 1 sdm air

  • taburan:

  • bawang putih goreng

Cara Membuat

·
20 menit

  1. Menggunakan peeler, kupas batang bawah kailan. Potong 3 bagian kailan. Pisahkan bagian batang dan bagian daun.

  2. Blansir batang kailan hingga berubah warna. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.

  3. Panaskan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih, garam, merica hingga harum. Masukkan saus tiram, aduk rata.

  4. Masukkan batang kailan, tumis sebentar. Tambahkan daun kailan, kaldu, dan larutan maizena. Masak hingga mengental. Angkat. Sajikan segera dengan taburan.

TIPS:

Blansir bagian batang kailan agar lebih lunak, sehingga mudah disantap.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan