Resep Tofu Fritters
5.0/5
(2 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 1 kotak tahu sutera jepang @300 g
- 5 sdm tepung Terigu
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 50 g keju cheddar, parut
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat
·20 menit
Tiriskan tahu hingga tidak ada airnya. Lumatkan dengan tangan.
Tambahkan tepung Terigu, kaldu ayam bubuk, keju cheddar. Aduk rata.
Oleskan minyak di atas wajan datar. Panaskan dengan api sedang.
Menggunakan skup es krim, tuang adonan. Pipihkan. Masak setiap sisi selama 2 menit atau hingga matang. Angkat. Sajikan.
TIPS:
Agar terasa renyah, rendam irisan daun kucai dalam air es sebelum dicampur ke dalam adonan.
Bagikan