Resep Tahu Goreng Daun Bawang
5.0/5
(3 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 200 ml air
- 1 sdt garam
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 8 buah tahu putih, potong dadu 1,5 cm
- 1 batang daun bawang, iris korek api
- 4 sdm tepung maizena
- minyak goreng
- 2 sdm bawang putih goreng
- 1 ½ sdm sambal tabur
Cara Membuat
·40 menit
Dalam wadah besar, masukkan air, garam, dan bawang putih halus, aduk rata. Masukkan tahu, rendam selama 20 menit. Sisihkan.
Campur daun bawang iris dengan tepung maizena, goreng hingga renyah. Angkat. Tiriskan.
Lanjut goreng tahu hingga agak berkulit, angkat. Tiriskan.
Dalam wadah, campur tahu yang masih panas dengan daun bawang goreng. Tambahkan bawang putih goreng dan sambal tabur. Aduk rata. Sajikan.
TIPS:
Agar lebih mudah mengiris, pilih daun bawang yang lebar dan besar.
Bagikan