Resep Sup Asam Pedas
4.7/5
(128 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 1.25 l air
- 8 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 10 butir bawang merah, iris halus
- 1 buah labu siam, kupas, potong dadu 2cm
- 200 g jagung pipil segar
- 8 buah cabai rawit merah, gerus kasar
- 75 g bakso ikan, belah dua
- 1 buah tomat merah, potong 8 bagian
- 2 sdt garam
- 30 ml air lemon cui
Cara Membuat
·15 menit
Masak air dalam panci hingga mendidih.
Kecilkan api, masukkan daun jeruk, serai, bawang merah, labu siam, jagung pipil dan cabai rawit. Tutup panci, masak hingga sayuran matang.
Besarkan api , tambahkan bakso ikan, tomat, garam dan air jeruk lemon cui, aduk rata dan masak hingga mendidih, angkat.
Pindahkan ke mangkuk saji, sajikan hangat.
Bagikan