Resep Steam Ikan Saus Tiram
5.0/5
(3 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 1 ekor ikan kakap putih, bersihkan sisik dan isi perut
- 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 4 cm jahe, iris korek api
- 4 buah cabai rawit merah, cincang halus
- 1 ikat daun ketumbar, iris 3 cm
bumbu:
- 6 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm Royco saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdm minyak wijen
pelengkap:
- nasi hangat
- Sambal cabai rawit
Cara Membuat
·45 menit
Kerat ikan dengan pisau.
Masukkan bawang putih, kecap manis, minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan bumbu.
Tuang Royco Saus Tiram, ratakan.
Tata irisan jahe, cabai rawit, dan daun ketumbar.
Kukus ikan selama 30 menit atau hingga matang. Angkat. Sajikan hangat dengan pelengkap.
Bagikan