Resep Sekoteng
4.8/5
(133 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 1500 ml air
- 150 g jahe
- 6 batang serai
- 6 lembar daun pandan
- 225 g gula pasir
- 50 g pacar cina
- 75 g kolang kaling
- 75 g kacang hijau rebus
- 50 g kacang tanah sangrai
- 50 g tangkue
- 2 lembar daun tawar
Cara Membuat
·25 menit
Rebus air, masukkan jahe, serai, dan daun pandan, hingga mendidih
Masukkan gula pasir, aduk rata
Tuangkan ke wadah. Jangan lupa untuk disaring agar tidak ada bahan-bahan yang ikut masuk ke gelas
Masukkan pacar cina, kolang kaling, dan kacang hijau ke gelas saji
Tuangkan air rebusan jahe ke gelas saji, masukkan kacang tanah, tangkue, dan potongan roti tawar
Sajikan
Bagikan