Resep Sarabba

Name: Sarabba
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 l air; 250 g gula merah; 200 g jahe emprit, cuci bersih, memarkan; 3 batang serai, memarkan; 8 cm kayu manis; 1 sdt merica butiran; ½ sdt garam; 500 ml santan kental

4.3/5

(40 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Sarabba, minuman rempah khas suku Bugis di Makassar. Berisi jahe, serai, kayu manis dan rempah lain yang menambah citarasanya.

Less

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
4 porsi
1 l air
250 g gula merah
200 g jahe emprit, cuci bersih, memarkan
3 batang serai, memarkan
8 cm kayu manis
1 sdt merica butiran
½ sdt garam
500 ml santan kental

Cara Membuat

60 menit

Dalam panci, campurkan semua bahan kecuali garam dan santan. Masak hingga mendidih dan cairan sedikit berkurang.
Kecilkan api, tambahkan santan kental dan garam, aduk rata. Masak sambil ditimba-timba hingga mendidih. Angkat, saring. Sajikan selagi panas.

TIPS:

Gunakan krimer bubuk, susu cair, atau krim kental sebagai alternatif pengganti santan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep