Resep Sambal Tomat Mentah yang Menggoda Selera
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- ¼ sdt terasi
- 1 sdt garam
- 20 buah cabai rawit merah
- 100 g tomat merah atau 2 buah tomat ukuran sedang, potong-potong
- 2 buah jeruk limau, ambil airnya
Cara Membuat
·10 menit
Di atas cobek haluskan daun jeruk, diikuti bawang merah, bawang putih, terasi, dan garam.
Tambahkan cabai rawit merah, giling hingga halus. Masukkan potongan tomat. Lumat sambil membersihkan cobek.
Tambahkan air jeruk limau, aduk rata. Angkat.
Sajikan sambal tomat mentah sebagai pelengkap lauk.
TIPS:
Sambal Tomat Mentah yang Menggoda Selera berkat daun jeruk yang dihaluskan dulu sebelum semua bahan dihaluskan menggunakan cobek.
Bagikan