Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Rempeyek Ikan Teri Renyah yang Cocok Untuk Camilan

Download Resep

Simpan Resep

Rempeyek Ikan Teri bisa menjadi salah satu camilan renyah yang nikmat di segala suasana. Walaupun cara membuatnya cukup unik, namun bisa dilakukan dengan mudah jika mengikuti resepnya.

Less
Rempeyek Ikan Teri Renyah yang Cocok Untuk Camilan
Rempeyek Ikan Teri Renyah yang Cocok Untuk Camilan
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 150 g tepung beras
  • 50 g tepung kanji
  • 150 ml santan kental
  • 175 ml air
  • 8 lembar daun jeruk, iris halus
  • 150 g teri medan tawar
  • minyak goreng

  • bumbu, haluskan:

  • 4 butir kemiri
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam

Cara Membuat

·
60 menit

  1. Dalam wadah, aduk rata tepung beras, tepung kanji dan bumbu halus. Masukkan santan dan air, aduk hingga licin.

  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan besi cekung. Ambil 1 sendok sayur adonan rempeyek, beri daun jeruk dan teri. Tuang adonan di bagian pinggir wajan, siram-siram minyak hingga rempeyek lepas.

  3. Goreng hingga rempeyek berwarna kuning kecokelatan dan kering, angkat, tiriskan.

  4. Biarkan rempeyek hingga dingin, simpan dalam wadah bertutup rapat atau segera sajikan.

TIPS:

Gunakan wajan besi cekung yang tidak lengket, agar rempeyek cepat lepas.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan