Resep Pretty Fruit Cake
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 1 box adonan cake instan rasa vanila
- 3 butir telur
- 100 ml minyak goreng
- 3 sdm air
whipped cream:
- 200 g whipping cream bubuk
- 50 g gula bubuk
- 400 ml air es
topping:
- stroberi, iris-iris
- kiwi, iris-iris
- mangga matang, kupas, iris-iris
- daun mint
- edible flowers
Cara Membuat
·30 menit
Dalam wadah, campur adonan cake instan dengan telur, minyak dan air menggunakan whisk hingga rata.
Tuang adonan cake ke dalam loyang datar 3x30x30 cm yang dialasi baking paper, ratakan. Panggang dalam oven suhu 180⁰C selama 20 menit atau hingga matang. Keluarkan, dinginkan.
Whipped cream: Kocok whipping cream bersama gula bubuk dan air es dengan mixer hingga kaku. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
Cetak cake bentuk bundar dengan ring cutter diameter 8 cm.
Semprotkan whipped cream di atas setiap permukaan cake.
Hias dengan topping buah, daun mint atau edible flowers. Sajikan.
TIPS:
Tambahkan esens ataupun perisa makanan dalam campuran whipped cream, untuk rasa, warna dan tampilan kue yang lebih cantik.
Bagikan