Resep Potato Pom Pom
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 500 g kentang, kupas
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- ½ kaldu ayam bubuk
- minyak goreng
- Bumbu tabur keju
- saus sambal
Cara Membuat
·40 menit
Potong-potong kentang. Kukus dalam dandang panas hingga matang.
Haluskan kentang selagi panas dengan ulekan yang dibungkus plastik.
Tambahkan garam, merica dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Bentuk bulat kecil adonan kentang.
Goreng dalam minyak banyak panas hingga mengembang, angkat, tiriskan.
Goreng sekali lagi hingga kering dan renyah, angkat, tiriskan.
Taburi dengan bumbu tabur, sajikan dengan saus sambal.
TIPS:
Tambahkan keju cheddar atau parmesan bubuk dalam adonan kentang untuk rasa yang lebih gurih.
Bagikan