Resep Pangsit Goreng Kepiting
4.4/5
(109 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·20 porsi- 500 g daging kepiting kalengan
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 sdt kecap inggris
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- 20 lembar kulit pangsit bulat
- 2 sdm air
- minyak goreng
pelengkap, aduk rata :
- 100 g sambal bangkok
- ½ sdt air jeruk nipis
- ¼ sdt wijen putih
- 1 sdt daun ketumbar, cincang halus
Cara Membuat
·20 menit
Aduk rata daging kepiting, daun bawang, kecap inggris, kecap asin, dan gula.
Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdm adonan kepiting di tengahnya.
Olesi bagian tepi kulit pangsit dengan sedikit air, rekatkan kulit bagian tengah hingga membentuk seperti kantung.
Goreng pangsit dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan pangsit dengan pelengkap.
TIPS:
Gunakan daging kepiting segar untuk rasa pangsit yang lebih segar dan manis.
Bagikan