Resep Oseng-oseng Pete
4.4/5
(161 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 300 g ikan asin jambal roti, potong dadu, goreng
- 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
- 6 papan petai, kupas, biarkan utuh
- 100 ml air
- bumbu halus
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah keriting
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat
·30 menit
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan petai, tumis hingga agak layu.
Tambahkan ikan asin, aduk rata.
Tuang air, kecilkan apinya, masak hingga petai empuk dan air mengering, angkat.
Pindahkan masakan ke dalam piring saji, hidangkan dengan nasi panas.
Bagikan