Resep Oseng Kacang Panjang Sederhana, Mudah Dibuat!
4.1/5
(229 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 2 sdm minyak goreng
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris serong tipis
- 300 g kacang panjang, potong 3 cm
- 1 buah tomat, iris memanjang
- 200 ml kaldu ayam
- 50 g taoge
- 1 batang daun bawang, iris 1 cm
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdt garam
Cara Membuat
·15 menit
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai harum.
Masukkan kacang panjang, tomat, dan kaldu ayam. masak kacang panjang sampai sedikit empuk.
Tambahkan taoge, daun bawang, kecap manis, dan garam. aduk rata, masak sampai taoge setengah layu. Angkat.
Pindahkan masakan ke dalam piring saji. Sajikan.
TIPS:
Agar sayuran tetap renyah saat dimakan, maka masak sebentar saja hingga cukup matang, lalu segera angkat.
Bagikan