Resep Oatmeal Telur Tomat
4.5/5
(269 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 300 g rolled oats
- 600 ml kaldu ayam
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- 4 butir telur ayam
- 2 batang daun bawang cung, iris halus
- 1 sdm kacang almond cincang
Topping tomat:
- 2 buah tomat merah, buang biji, iris dadu kecil
- 1 buah paprika hijau, buang biji, iris dadu kecil
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdt oregano kering
- 1 sdt air jeruk lemon
Cara Membuat
·30 menit
Masukkan rolled oats, kaldu ayam, garam dan merica dalam panci. Masak hingga oat lunak dan mengental seperti bubur. Angkat.
Panaskan minyak dalam wajan datar, buat telur ceplok setengah matang atau sesuai selera. Angkat, sisihkan.
Topping tomat: Campur seluruh bahan topping dalam mangkuk hingga rata. Sisihkan.
Penyajian: Bagi rata bubur oat dalam mangkuk saji. Taruh sebuah telur ceplok, tambahkan topping tomat. Taburi dengan daun bawang dan kacang almond cincang. Sajikan.
TIPS:
Topping tomat dapat dibuat sehari sebelumnya dan disimpan dalam lemari es untuk rasa yang lebih meresap.
Bagikan