Resep Nasi Goreng Kunyit
4.8/5
(26 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 6 sdm minyak goreng
- 3 butir telur ayam
- 250 g fillet paha ayam, potong dadu 1 cm
- 100 g wortel, potong dadu 0,5 cm
- 100 g jagung pipil
- 50 g kacang polong beku
- 600 g nasi putih
- 3 sdm kecap sedaap
- 1 batang daun bawang, iris tipis
bumbu, haluskan:
- 12 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 3 cm kunyit, bakar
- 1½ sdt garam
pelengkap:
- acar rawit
- telur mata sapi
- emping
Cara Membuat
·30 menit
Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan telur, masak orak arik.
Tambahkan sisa minyak goreng, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
Masukkan daging ayam, wortel, jagung pipil, dan kacang polong beku, masak hingga daging berubah warna.
Tambahkan nasi, garam, dan Kecap Sedaap, aduk rata. Masak hingga berasap.
Masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat. Tuang ke dalam piring saji, sajikan segera bersama pelengkap.
Bagikan