Resep Martabak Cokelat Kacang
4.3/5
(100 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 250 g tepung terigu
- 75 g gula pasir
- ½ sdt baking powder
- ½ sdt soda kue
- ¼ sdt garam
- 350 ml susu cair
- 3 butir telur, kocok asal lepas
- blue band
- taburan
- 2 sdm gula pasir
- 200 g meises cokelat
- 150 kacang almond panggang, cincang
Cara Membuat
·60 menit
Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue dan garam dalam mangkuk, aduk rata. Buat lubang di tengahnya, pecahkan telur satu persatu. tuangi susu,aduk dengan whisk hingga rata. Diamkan selama ±30 menit.
Lelehkan Blue Band dalam wajan datar. Masukkan adonan ke dalamnya, ratakan. Kecilkan api, masak hingga permukaan adonan berpori, lalu taburi gula pasir.
Tutup wajan, masak hingga matang dan sisinya mengering, angkat. Keluarkan martabak dari wajan.
Olesi permukaan martabak dengan Blue Band, lalu taburi dengan meises cokelat, ldan kacang almond.
sajikan, potong-potong sesuai selera.
Bagikan