Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Manisan Mangga yang Bisa Jadi Alternatif Camilan Buah

4.4/5
(272 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Siang-siang enaknya makan yang seger-seger nih. Yuk, coba resep Manisan Mangga yang manis sedikit pedas, asam segar dan mudah dibuat di rumah.

Less
Manisan Mangga yang Bisa Jadi Alternatif Camilan Buah
Manisan Mangga yang Bisa Jadi Alternatif Camilan Buah
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 1 sdt kapur sirih
  • 2 l air untuk merendam
  • 1 kg mangga muda, kupas, iris tipis

  • sirup Gula:

  • 750 ml air
  • 500 g gula
  • 1 sdt garam
  • 2 buah cabai merah keriting, haluskan

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Campur kapur sirih dan air. Rendam mangga dalam larutan kapur sirih selama 30 menit, bilas bersih. Tiriskan.

  2. Sirup gula: Masak air, gula, garam dan cabai merah hingga mendidih. Masak hingga air menyusut dan mengental. Angkat.

  3. Masukkan irisan mangga, aduk. Taruh manisan mangga dalam toples bertutup rapat, simpan di kulkas. Sajikan dingin.

TIPS:

Rendam buah dalam air kapur sirih agar buah bertekstur renyah saat dimakan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan