Resep Lemon Pound Cake
4.3/5
(105 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 100 g hellmann’s mayonnaise
- 80 ml susu cair
- 2 sdm air jeruk lemon
- 2 sdm parutan kulit jeruk lemon
- 250 g tepung terigu
- 1½ sdt baking powder
- 250 g mentega
- 300 g gula bubuk
- 3 butir telur ayam
garnish:
- gula bubuk, secukupnya
Cara Membuat
·35 menit
Aduk rata Hellmann’s Mayonnaise, susu cair, air jeruk lemon, dan parutan kulit jeruk lemon. Sisihkan.
Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan.
Kocok mentega dan gula bubuk menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga pucat dan mengembang.
Masukkan telur satu per satu, kocok hingga rata.
Masukkan ⅓ bagian tepung terigu, selingi dengan ½ bagian Hellmann’s Mayonnaise. Lakukan hingga semua bahan habis dan tercampur rata.
Tuang ke dalam loyang bundt pan yang telah diolesi mentega.
Kukus dalam dandang panas hingga matang (± 35 menit). Angkat. Tunggu hingga dingin.
Keluarkan kue dari cetakan, taburkan gula bubuk di atasnya, potong-potong sesuai selera. Sajikan.
Bagikan