Resep Kwetiau Goreng Pedas
4.5/5
(233 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 3 buah cabai merah keriting
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 sdt garam
- 1 buah bawang bombai
- 2 butir telur
- 200 g dada ayam
- 3 lembar daging asap
- 1 bungkus kwetiau basah
- 1 sdm saus tiram
- kecap manis secukupnya
- ½ sdt merica bubuk
- penyedap rasa secukupnya
- ½ ikat sawi hijau
- air secukupnya
Cara Membuat
·90 menit
Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan 1 sdt garam
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bawang bombai
Masukkan telur, ayam, dan daging asap, aduk hingga rata
Masukkan kwetiau, saus tiram, kecap manis, 1 sdt garam, merica, dan penyedap rasa, aduk hingga merata
Masukkan sawi hijau dan air, masak hingga matang
Sajikan
TIPS:
Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera
Bagikan