Resep Kurma Goreng
5.0/5
(1 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 75 g tepung tapioka
- 50 g tepung bera
- 2 sdm gula pasir
- ½ sdt soda kue
- ¼ sdt garam
- 100 ml air es
- 300 g kurma, buang biji, buka melebar
- minyak goreng
Cara Membuat
·15 menit
Dalam wadah, campur tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, soda kue, garam dan air es hingga licin dan rata.
Celupkan kurma ke dalam adonan tepung secara bertahap.
Goreng kurma dalam minyak banyak panas hingga matang dan kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
Sajikan kurma goreng selagi hangat.
TIPS:
Gunakan kurma dengan tekstur kering dan padat, agar hasil gorengan tidak lembek.
Bagikan