Resep Ketan Kinca Duren
4.6/5
(188 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsibahan membuat ketan:
- 250 g beras ketan
- air secukupnya
- 250 ml santan kental
- 3 lembar daun pandan
bahan membuat saus duren:
- 500 ml santan cair
- 250 ml susu cair
- 100 g gula merah
- 3 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- 500 g daging buah duren, haluskan
Cara Membuat
·90 menit
Rendam ketan beras selama satu jam
Rebus dengan santan kental dan masukkan daun pandan
Kukus selama 15 menit
Membuat saus duren, rebus santan encer, susu cair, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan
Masukkan daging duren, rebus kembali hingga mendidih
Sajikan
Bagikan