Resep Ketan Hitam Mangga Kelapa
4.9/5
(241 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 1 cup beras ketan hitam
- 1 cup air
- garam secukupnya
- 3 simpul daun pandan
- 400 gr santan dari butir kelapa
- 3 sdm gula jawa
- ¼ sdt vanili
- 1 buah mangga
- ½ cup daging kelapa muda
Cara Membuat
·45 menit
Masukkan beras ketan hitam dalam panci rice cooker, tambahkan air, garam, daun pandan, rendam selama 1-2 jam, lalu masak dalam rice cooker hingga matang
Rebus santan bersama gula dan vanili, aduk-aduk hingga gula cair
Susun dalam mangkuk dengan urutan: beras ketan hitam, santan, mangga, daging kelapa muda
Bagikan