Resep Keripik Bayam
4.3/5
(198 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 1 ikat bayam (petik daun yang besar saja)
- 10 sdm tepung beras
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 cm kencur
- 1 sdt bubuk ketumbar
- garam & lada secukupnya
- penyedap rasa bubuk secukupnya
- 70 ml air
Cara Membuat
·60 menit
Blender (atau ulek) bahan-bahan bumbu halus: bawang putih, kencur, ketumbar, lada, garam
Buat adonan dari tepung beras, bumbu halus dan penyedap rasa bubuk
Tambahkan air sedikit demi sedikit (pastikan tidak encer)
Celupkan bayam per helai ke adonan, lalu goreng di minyak panas hingga keras (tidak perlu terlalu lama)
Sajikan
Bagikan