Resep Kapri Tumis Rawit
4.4/5
(289 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·6 porsi- 500 g kapri manis, buang ujungnya, cuci bersih
- 3 sdm minyak goreng
- 2 sdt minyak wijen
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 50 g bawang bombai, iris tipis
- 1 cm jahe, memarkan
- 8 buah cabai rawit merah, iris - iris
- 150 g daging, iris tipis
- 100 ml air
- 2 sdm saus tiram
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada hitam bubuk
- 1 sdm maizena, larutkan dalam sedikit air
Cara Membuat
·15 menit
Panaskan minyak goreng, minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum.
Tambahkan cabai rawit, dan daging, masak hingga daging berubah warna.
Masukkan kapri, air, aduk, tambahkan saus tiram, lada, garam, dan air. Aduk.
Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental, angkat. Pindahkan ke piring saji, sajikan hangat.
Bagikan