Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Ikan Nila Goreng Bumbu Bawang Ketumbar Untuk Makan Siang

5.0/5
(2 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Ikan nila bumbu sederhana dengan bawang putih, air jeruk nipis, dan ketumbar bubuk. Gurih sedap dengan sentuhan rempah ketumbar yang mengundang selera.

Less
Ikan Nila Goreng Bumbu Bawang Ketumbar Untuk Makan Siang
Ikan Nila Goreng Bumbu Bawang Ketumbar Untuk Makan Siang
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 2 ekor (@ 250 g) ikan nila, buang isi perutnya
  • 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 1½ sdt garam
  • 1 sdt ketumbar, sangrai, tumbuk kasar
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • ½ sdt kunyit, haluskan
  • minyak goreng

  • pelengkap:

  • nasi putih
  • lalapan
  • Sambal terasi

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Bersihkan ikan di bawah air mengalir. Keringkan dengan kain dapur. Kerat-kerat kedua permukaan tubuh ikan.

  2. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, ketumbar, merica, dan kunyit. Diamkan selama 15 menit.

  3. Goreng ikan dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera dengan pelengkap.

TIPS:

Selain jeruk nipis bisa menggunakan cuka masak atau air kecombrang untuk mengurangi amis ikan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan