Resep Farfalle Saus Susu Pedas
4.1/5
(88 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 500g pasta farfalle
- 4 sdm minyak, untuk menumis
- 20 g jamur kancing, iris-iris
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 3 buah cabai merah, iris bulat
- 250g paha ayam tanpa kulit, potong dadu 2 cm
- 200 g brokoli, rebus sebentar
- 2 sdm kecap jepang
- 1 sdm dashi bubuk
- 1 sdt merica hitam bulat, tumbuk kasar
- 250ml susu full cream
- 100g Keju parmesan
- 1 sdm mentega tawar
- 1 batang bawang daun, iris tipis
Cara Membuat
·60 menit
Rebus pasta farfalle hingga al dente. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis jamur hingga menyusut.
Masukkan bawang putih, cabai gendot, ayam, masak hingga ayam berubah warna.
Masukkan kecap jepang, dashi, dan merica hitam, aduk rata. Masak hingga ayam matang.
Tambahkan susu, keju parmesan, mentega tawar, dan masak hingga sedikit mengental.
Masukkan pasta, daun bawang, dan brokoli aduk rata. Angkat. Sajikan selagi panas.
Bagikan