Resep Es Susu Kedelai Cincau
4.8/5
(122 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 1 l susu kedelai
- 1 lembar gelatin, rendam dalam air es
- 200 g cincau, potong dadu 1 cm
- 100 g gula merah, sisir
- 50 ml air
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 50 g buah nangka, potong dadu 1 cm
topping:
- gula semut
Cara Membuat
·45 menit
Dalam panci lelehkan gula merah dengan 50 ml air dan daun pandan. Sisihkan.
Dalam panci, masukkan susu kedelai dan gelatin. Panaskan hingga gelatin meleleh. Tuang dalam wadah. Dinginkan. Bekukan dalam freezer.
Keluarkan dari freezer. Haluskan dengan blender.
Dalam gelas, tuang potongan cincau, nangka, dan air gula merah. Tuang susu kedelai, taburi gula semut, sajikan segera.
TIPS:
Ganti susu kedelai dengan susu kacang seperti almond atau susu kacang ijo.
Bagikan