Resep Deep Fried Chocolate Bar
4.1/5
(104 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·30 porsi- 3 buah cokelat batangan
pelapis, aduk hingga licin:
- 170 g tepung terigu serba guna
- 2 sdt baking powder
- 1 butir telur
- 200 ml susu cair
- 1 sdm gula pasir
- ¼ sdt garam
pelengkap:
- saus cokelat siap pakai
- kacang mete panggang, cincang kasar
garnish:
- daun mint
Cara Membuat
·60 menit
Potong cokelat sesuai dengan kemasan. Susun di atas piring, simpan dalam freezer hingga mengeras (30 menit).
Celupkan potongan cokelat dalam adonan pelapis.
Goreng dalam minyak banyak panas hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan.
Penyajian: Susun cokelat goreng dalam piring saji, tambahkan pelengkap di atasnya sesuai selera. Hias dengan garnish. Sajikan segera.
TIPS:
Tambahkan 2 sdm mentega leleh ke dalam adonan pelapis untuk tekstur yang lebih lembut.
Bagikan