Resep Cumi Masak Bawang Putih
5.0/5
(90 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 600 g cumi ukuran sedang, bersihkan kulit dan tulangnya
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 200 ml minyak goreng
- 15 siung bawang putih, cincang halus
- daun ketumbar, untuk taburan, secukupnya
Cara Membuat
·15 menit
Kerat-kerat badan cumi tidak sampai putus.
Aduk rata cumi, air jeruk nipis, garam, dan merica, diamkan hingga meresap (± 15 menit).
Panaskan minyak, goreng bawang putih di atas api kecil hingga kecokelatan.
Masukkan cumi, masak hingga cumi matang. Angkat cumi dan bawang putih. Tiriskan.
Letakkan cumi ke dalam piring saji, taburkan dengan bawang putih goreng dan daun ketumbar. Sajikan segera.
Bagikan