Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Bubur Kentang Ayam Kecap

5.0/5
(2 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Bubur kentang dengan ayam saus kecap bisa jadi pilihan untuk menu sarapan Junior. Resep ini dapat dinikmati Junior usia 1 tahun ke atas ya. Yuk, langsung coba resepnya!

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 400 g kentang, rebus
  • 1 sdm mentega tawar
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 200 ml susu cair
  • 1 sdt kecap asin (optional)

  • ayam kecap:

  • 1 sdm minyak
  • 250 g ayam giling
  • 2 butir bawang merah, haluskan
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, mermarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 200 ml kaldu ayam
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt maizena, larutkan dengan 1 sdm air

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Ayam kecap: Tumis ayam hingga berubah warna. Masukkan bawang merah, daun salam, serai, dan lengkuas. Masak hingga harum.

  2. Tambahkan kaldu ayam dan kecap. Masak hingga mendidih. Tuang larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat, sisihkan.

  3. Lumat kentang hingga lembut.

  4. Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum. Masukkan kentang, masak sambil diaduk rata. Tuang susu dan kecap asin. Masak hingga lembut.

  5. Tata bubur ke dalam mangkuk saji. Buat pola kelinci di atasnya. Tuang ayam kecap. Hias dengan potongan tomato cherry dan daun bawang. Sajikan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan