Resep Bubur Kembang Kol Dori
4.8/5
(125 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- ½ sdm minyak
- 100 g dori filet tanpa kulit, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 siung bawang putih, iris halus
- 600 ml kaldu ikan
- 300 g kembang kol, potong kuntum
- ¼ sdt garam (optional)
- ⅛ sdt merica putih bubuk (optional)
Cara Membuat
·25 menit
Tumis dori, daun bawang, dan bawang putih hingga harum.
Tuang kaldu, didihkan. Masukkan kembang kol masak sambil didihkan selama 2 menit atau hingga kembang kol empuk. Tambahkan garam dan merica. Angkat.
Masukkan dalam blender haluskan. Saring. Sajikan hangat.
Bagikan