Resep Bubur Cha Cha
4.8/5
(203 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 250 g ubi jalar merah, kupas, potong dadu 1 cm, rebus hingga matang
- 250 g ubi jalar kuning, kupas, potong dadu 1 cm, rebus hingga matang
- 250 g talas, kupas, potong dadu 1 cm, rebus hingga matang
- 250 g ubi ungu, kupas, potong dadu 1 cm, rebus hingga matang
- 750 ml santan sedang
- 150 g gula pasir
- ½ sdt garam
- 3 lembar daun pandan, potong
- 2 lembar daun jeruk
Cara Membuat
·40 menit
Dalam panci, masukkan santan, garam, gula, daun pandan, dan daun jeruk, aduk rata. Masak sambil ditimba-timba hingga mendidih.
Tambahkan ubi jalar merah, kuning, talas, dan ubi ungu, aduk rata. Matikan api, tuang ke dalam mangkuk saji. Santap segera.
TIPS:
Jika suka tambahkan tape ketan hitam atau cincau hitam dalam sajian ini.
Bagikan