Resep Brownies Pumpkin Cheesecake
4.7/5
(70 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 50 g tepung terigu serbaguna
- 25 g cokelat bubuk
- ½ sdt baking powder
- ¼ sdt garam
- 50 g mentega tawar
- 100 g cokelat masak pekat, cincang
- 50 g krim kental
- 3 butir telur
- 175 g gula kastor
- 250 g cream cheese
- 50 g gula halus
- 30 g gula palem
- 3 kuning telur
- 250 g labu kuning kukus, haluskan
- 2 sdm cokelat bubuk
Cara Membuat
·25 menit
Untuk membuat brownies, ayak tepung, cokelat bubuk, baking powder, dan garam, sisihkan.
Lelehkan mentega, cokelat, dan krim kental, aduk rata, angkat.
Kocok telur dan gula kastor dengan mikser kecepatan sedang hingga berbusa.
Masukkan campuran cokelat dan campuran tepung, kocok hingga rata dengan kecepatan rendah.
Tuang adonan ke dalam loyang 16x16x7cm yang dialasi baking paper dan diolesi mentega.
Panggang dalam oven panas suhu 180 hingga matang (30 menit), keluarkan.
Untuk membuat cheesecake: Kocok cream cheese, gula halus, gula palem, dan garam, hingga lembut menggunakan mikser kecepatan sedang.
Tambahkan telur satu persatu, kocok hingga rata.
Masukkan labu dan kayu manis. Kocok kembali hingga rata.
Bagikan