Resep Beef Schnitzel Spicy Cheese Sauce
4.9/5
(271 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsischnitzel:
- 4 potong (@200 g ) daging-sapi has dalam
- 300 g tepung terigu serbaguna
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 ½ sdm krim kental
- 500 g tepung roti
- minyak untuk menggoreng
herbed butter:
- 100 g mentega tawar, lunakkan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm peterseli cincang
pelengkap:
- 1 buah lemon, potong 4
- tomat cherry
- kentang goreng
- mix salad
Cara Membuat
·90 menit
Herbed butter: Aduk rata semua bahan. Semprotkan dengan spuit membentuk seperti bunga di atas loyang beralaskan kertas roti. Bekukan.
Schnitzel: Memarkan daging hingga setipis ± ½ cm.
Gulingkan di atas tepung.Celup ke dalam campuran telur dan krim. Angkat. Gulingkan di atas tepung roti hingga terbalut rata. Angkat.
Panaskan sedikit minyak di atas wajan datar. Goreng daging di atas api sedang hingga matang (5 menit).
Sajikan hangat disertai herbed butter di atasnya disertai pelengkap.
Bagikan