Resep Bakwan Sayur
4.3/5
(187 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·10 porsi- 200 g tepung terigu serba guna
- 50 g tepung beras
- 1 butir telur ayam
- 150 g air dingin
- 1½ sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- 150 g wortel, iris korek api
- 150 g kol, iris tipis
- 100 g toge, bersihkan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- minyak goreng
bumbu, haluskan:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ½ sdt ketumbar butiran
- 50 ml air
pelengkap:
- cabai rawit hijau
Cara Membuat
·15 menit
Aduk rata tepung terigu, tepung beras, telur, air, bumbu halus, garam, dan merica hingga licin.
Tambahkan wortel, kol, toge, dan daun bawang, aduk hingga rata.
Goreng 1 - 2 sdm adonan bakwan dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera bersama pelengkap.
Bagikan