Resep 4 Rasa Jagung Bakar
bahan
·1 porsi- 8 batang jagung manis, kupas kulit, bersihkan
susu madu:
- 500 ml air
- 5 sdm susu bubuk
- 4 sdm madu
mayones pedas:
- 4 sdm mayones
- 2 sdm saus sambal botolan
- 2 sdt peterseli, cincang halus
ketumbar pedas:
- 2 sdm mentega (anchor salted)
- 1 buah cabai gendot, buang biji, cincang halus
- 1 batang daun ketumbar, cincang halus
garlic lemon:
- 1 sdm mentega (anchor salted)
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm air jeruk lemon
Cara Membuat
·Susu madu: Aduk rata air, susu bubuk, dan madu dalam panci. Masukkan jagung, masak hingga jagung matang. Angkat, tiriskan.
Bakar jagung hingga kecokelatan, angkat. Sajikan hangat.
Mayones pedas: Aduk rata mayones, saus sambal, dan peterseli.
Olesi jagung dengan mayones secara merata. Bakar di atas bara api hingga matang. Olesi sisa mayones sesekali. Angkat, sajikan hangat.
Ketumbar pedas: Aduk rata mentega, cabai gendot, dan daun ketumbar.
Olesi jagung dengan mentega secara merata. Bakar di atas bara api hingga matang. Olesi sisa mentega sesekali. Angkat, sajikan hangat.
Garlic lemon: Aduk rata mentega, bawang putih, dan air jeruk lemon.
Olesi jagung dengan mentega secara merata. Bakar di atas bara api hingga matang. Olesi sisa mentega sesekali. Angkat, sajikan hangat.