Gurame Tahu Tausi, Sajian ala Restoran untuk Menu Makan di Rumah

Selain karena ukurannya yang besar dan mudah untuk dikreasikan, ikan gurame juga sangat mudah ditemukan di mana saja.

Nah, jika kamu dan keluarga sama-sama menyukai sajian berbahan dasar ikan gurame, menu gurame tahu tausi ala resto yang memiliki cita rasa lezat bisa menjadi pilihan, lho. Cara memasaknya juga simpel, lho. Simak selengkapnya berikut ini.

Bahan-bahan:

1 ekor ikan gurame (600-700 gr)

1 buah tahu putih, dipotong dadu

Bahan bumbu:

3 siung bawang putih, dicincang

2 siung bawang merah, dicincang

1 buah cabai merah besar, bersihkan bijinya, potong

1 buah daun bawang, dipotong serong

2 cm jahe, dicincang

100 gram jamur merang

2 sdm tausi

1 sdt garam

1 sdt Kecap Sedaap

2 sdm saus tiram

1 sdt sagu

1 sdt minyak wijen

4 sdm minyak goreng

250 ml air

Langkah memasak:

1.

Cuci ikan gurame, lumuri ikan dengan garam dan tepung sagu. Diamkan selama 10 menit.

2.

Panaskan minyak dan goreng ikan gurame hingga kering dan matang. Angkat, kemudian tiriskan.

3.

Goreng tahu yang sudah dibentuk dadu hingga setengah matang. Angkat, kemudian tiriskan.

4.

Siapkan air dalam wadah tersendiri, masukkan Kecap Sedaap, saus tiram, minyak wijen kemudian aduk hingga merata.

5.

Panaskan 4 sdm minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum dan tambahkan tausi lalu diaduk.

6.

Masukkan daun bawang dan juga tahu yang sudah digoreng dan masukkan juga air yang sudah dicampur bumbu, aduk-aduk hingga merata.

7.

Tambahkan cabai merah dan juga jamur untuk memperkaya tekstur makanan.

8.

Siapkan ikan gurame di atas piring datar besar. Dan siram gurame dengan kuah yang sudah dimasak pada wajan.

9.

Gurame tahu tausi pun siap dinikmati.

Nah, sekarang kamu sudah tahu resepnya. Jadi nggak perlu repot-repot ke restoran kalau pengen menu ini karena kamu sudah bisa bikin menu ini di rumah. Oh ya, ada tips nih supaya tidak terlalu asin, cuci tausi dengan air bersih sebelum digunakan.

Jangan lupa sesuaikan takaran bumbu dengan ukuran ikan yang akan dimasak, ya.

Kebayang nggak sajian ikan gurame bisa seenak dan Sedaap kayak gini? Yuk, eksplorasi diri dan rasa lewat masakanmu.

Eksplorasi citarasa makanan bisa kamu mulai dengan bahan-bahan sederhana, mudah ditemui dan pastinya berkualitas kayak Kecap Sedaap! Kecap Sedaap dibuat dari kedelai dan bahan-bahan berkualitas sehingga meresap cepat dan sempurna ke dalam masakan kesukaan kamu! Jadi, hasil masakan akan makin terasa sedaap pakai Kecap Sedaap!

Nah, makanya, Kecap Sedaap berani untuk memulai gerakan #RevolusiSedaap yang mengajak semua orang untuk berani mencoba dan mengeksplorasi hal baru mulai dari cara memasak hingga eksplorasi rasa.

Sama seperti visi misi Revolusi Sedaap dari Kecap Sedaap akan terus mendukung kita berani bereksplorasi, berinovasi dan berkreasi lewat menu makanan di rumah.

Siapa tahu dari awalnya masak di rumah dan banyak orang suka bisa jadi menu jualan, kenapa nggak?

Makanya, Kecap Sedaap memulai inisiatif untuk menjalankan gerakan #RevolusiSedaap. Lewat #RevolusiSedaap, Kecap Sedaap ingin menyebarkan semangat untuk masyarakat Indonesia untuk berani mencoba hal baru, mulai dari cara masak hingga menggunakan bahan dan produk berkualitas seperti Kecap Sedaap dan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special.

Yuk, cari tahu inspirasi dunia kuliner mulai dari tips memasak, resep masakan dan kegiatan seru di media sosial Kecap Sedaap @kecapsedaapid .