Resep Burger Nasi Resep dan Cara Membuat Kreasi Burger Unik Ini
/https://kurio-img.kurioapps.com/24/04/29/c6d42e42-9640-47cf-ac97-6cbe89bcde21.jpg)
bahan
·4 porsi- 4 lembar keju cheddar
- 4 lembar daun selada keriting
- 20 g bawang bombai, iris bulat halus
- 50 g kimchi
- 4 buah telur ceplok
nasi bun:
- 600 g nasi pulen hangat
- ¼ sdt biji wijen hitam
- ¼ sdt biji wijen putih
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt gula pasir
- plastik wrap untuk membentuk
olesan bun, aduk rata:
- ½ sdm mentega tawar
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
daging:
- 600 g daging iris
- 2 sdm saus bulgogi siap pakai
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm bawang bombai, haluskan
- 1 siung bawang putih, haluskan
Cara Membuat
·Nasi bun: Campur semua bahan, aduk rata. Bagi menjadi 4, bentuk bola. Bungkus dengan plastik wrap. Bentuk seperti bun, bagi 2 masing-masing bola.
Panaskan wajan datar, olesi dengan sedikit bumbu oles. Bakar nasi bun sambil diberi olesan sambil dibakar hingga harum. Angkat. Sisihkan.
Daging: Dalam wadah, campur semua bahan. Simpan dalam wadah tertutup, diamkan dalam kulkas selama 30 menit.
Di atas wajan, tumis daging hingga berubah warna.
Masih di dalam wajan, bagi 4 porsi daging. Beri keju diatasnya agar sedikit meleleh. Angkat.
Tata berurutan selada keriting, bawang bombai, kimchi, telur ceplok, daging keju, dan tutup kembali dengan nasi bun.
Sajikan burger nasi segera dengan kentang goreng.
Burger Nasi jika memiliki tekstur beras yang lebih pera bisa dicampur dengan beras ketan dengan perbandingan 1 cup beras ketan dengan 3 cup beras nasi.