Resep Udon Sapi
4.4/5
(41 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 200 gr daging sapi
- 100 gr kapri
- 1 pcs wortel
- ½ ikat daun bayam
- 50 gr jamur enoki
- 50 gr jamur shitake
- 300 gr mie udon
- 800 ml air kaldu ayam
- 2 sdm bumbu miso
- garam secukupnya
- lada secukupnya
Cara Membuat
·40 menit
Rebus mie udon hingga matang, tiriskan
Dalam panci, masak air kaldu dan bumbu miso, lalu aduk rata hingga mendidih
Masukkan jamur shitake, jamur enoki dan wortel, lalu masak hingga empuk (5 menit)
Masukkan daging yang sudah di tumis, mie udon, kapri, bayam, garam dan lada, lalu aduk rata hingga matang
Sajikan
Bagikan