Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Udang Saus Tomat

4.5/5
(173 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Variasikan menu di rumah dengan sajian Udang Saus Tomat ini. Mengolah udang tidak perlu lama. Hidangan ini cocok untuk Endeusiast yang tidak punya banyak waktu di dapur tapi tetap ingin membuat menu spesial yang lezat.

Less
Udang Saus Tomat
Udang Saus Tomat
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 750 g udang ukuran sedang
  • 1 sdt gula pasir
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 sdm minyak wijen
  • 6 siung bawang putih, memarkan
  • 3 cm jahe, cincang
  • 4 buah cabai kering, potong-potong
  • 4 sdm saus tomat
  • 300 g tomat, buang biji, cincang kasar
  • 200 ml air
  • ½ sdt garam
  • 1 batang daun bawang, iris serong

Cara Membuat

·
25 menit

  1. Kupas udang, buang kulit dan kepalanya, cuci bersih. Lumuri udang dengan gula pasir, sisihkan.

  2. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih, jahe dan cabai kering hingga harum.

  3. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna. Tuangi saus tomat, tomat cincang, air dan garam. Aduk.

  4. Masak hingga mendidih dan udang matang. Angkat. Sajikan dengan taburan daun bawang.

TIPS:

Gula pasir berfungsi untuk mempertahankan tekstur udang yang kenyal saat dimasak.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan