Resep Udang Saus Blue Band
4.6/5
(123 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 1 sdm blue band
- 50 ml minyak goreng
- 800 g udang jerbung ukuran sedang, buang kepala dan kerat punggungnya
- saus blue band
- 50 g blue band
- 4 siung bawang putih, cincang
- 100 g bawang bombai, iris persegi 2 cm
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm saus inggris
- 2 sdm saus cabai
- 1 sdt merica hitam bubuk
- 2 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 2 batang daun bawang, iris 1 cm
Cara Membuat
·60 menit
Ambil Blue Band. Panaskan minyak goreng dan Blue Band dalam wajan. Goreng udang sampai berubah warna, angkat. Sisihkan.
Panaskan Blue Band hingga meleleh dalam wajan, tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum. Tambahkan Saus tiram,saus inggris,saus cabai, merica hitam, gula dan air aduk hingga rata.
Masukkan udang dan daun bawang aduk hingga rata, sajikan hangat.
Bagikan