Resep Udang Goreng Sambal Rawit

4.1/5
(21 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Waaah, bagi Endeusiast penyuka rasa pedas yang menggigit wajib banget bikin Udang Goreng Sambal Rawit!

Less
Udang Goreng Sambal Rawit
Udang Goreng Sambal Rawit
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 750 g udang jerbung, cuci bersih
  • minyak goreng
  • 2 sdm margarin
  • bumbu halus
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica
  • sambal rawit
  • 10 buah cabai rawit merah, iris-iris
  • 2 buah jeruk limau, belah dua bagian

Cara Membuat

·
30 menit
  1. Lumuri udang dengan bumbu halus, diamkan ± 20 menit atau semalaman, sisihkan.

  2. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, tambahkan margarin. Goreng udang secara bertahap hingga matang, angkat, tiriskan.

  3. Panaskan minyak 3 sdm, lalu tuang minyak panas ke atas cabai rawit dalam mangkuk, tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata.

  4. Pindahkan udang ke piring saji, sajikan hangat dengan sambal rawit.

TIPS:

Bila suka, sambal rawit bisa ditambah kecap manis dan bawang merah iris tipis.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan