Resep Tuna Goreng Saus Kemiri

4.2/5
(142 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Rasa dan aroma kemiri benar-benar menambah kelezatan ikan tuna. Yuk, coba resepnya!

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 4 fillet ikan-tuna
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt lada hitam
  • 1 jeruk nipis
  • ½ pcs paprika merah
  • 50 gr kemiri (cincang halus)
  • 3 pcs daun jeruk
  • 3 cabe rawit
  • 2 pcs sereh
  • 2 cm lengkuas (cincang halus)
  • 2 siung bawang merah
  • 2 tomat
  • 100ml santan
  • 10ml kecap manis
  • 100 ml air

Cara Membuat

·
90 menit
  1. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis paprika, daun jeruk, sereh, lengkuas, bawang merah dan tomat. Aduk rata

  2. Kecilkan api, masukkan perlahan santan sambil diaduk

  3. Tambahkan kecap manis, perasan jeruk nipis, lalu aduk rata dan masak hingga mendidih

  4. Tambahkan air secara bertahap

  5. Bumbui ikan dengan garam & lada

  6. Goreng ikan dengan minyak sayur hingga matang

  7. Sajikan

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan