Resep Tumis Taoge Tahu
4.7/5
(246 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 150 g taoge,buang akarnya
- 1 bungkus egg tofu
- 4 siung bawang putih, cincang kasar
- 50 g bawang bombay
- 2 batang daun bawang cung
- 6 buah cabai rawit merah, iris serong
- ½ sdt garam
- ¼ sdt kaldu ayam
- ½ sdt gula pasir
- 50 ml air
- minyak goreng
Cara Membuat
·30 menit
Potong egg tofu melintang 2 cm, iris tipis bawang bombay, dan iris-iris daun bawang cung.
Goreng egg tofu hingga kuning kecokelatan, angkat, sisihkan.
Panaskan minyak 2 sdm , tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabai rawit merah, garam, kaldu ayam dan gula pasir, aduk rata.
Masukkan taoge, egg tofu, daun bawang cung, dan air, aduk sebentar, angkat, pindahkan ke piring saji, sajikan hangat.
Bagikan